Диета при поликистозе яичников

Поликистоз яичников у женщин - заболевание, при котором для хорошего самочувствия очень важно придерживаться определенной диеты. Это должен быть не кратковременный курс очищения организма и похудения, а "образ жизни". Следует сразу отметить, что диета при поликистозе не требует голодания и отмены еды после 18 часов вечера.

Внешние признаки поликистоза могут начать появляться уже в период полового созревания девушки. Из-за нарушения гормонального баланса частым следствием является повышение массы тела , появление акне, гирсутизм, усиление работы сальных желез, повышение уровня андрогенов, повышение уровня инсулина, нерегулярные месячные, диабет 2-го типа. На УЗИ можно наблюдать увеличение размеров яичника и образование многочисленных кист (неовулировавших яйцеклеток).

Какую диету стоит предпочесть, чтобы помочь организму при поликистозе и скомпенсировать работу внутренних органов?

Такая диета должна учитывать склонность пациента к повышению сахара в крови, следовательно необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом, т.е углеводы в продукте должны долго усваиваться.

При поликистозе строго ограничить потребление следующих продуктов:

• сахар, мед, варенье, сладкие газированные напитки
• сладкая выпечка, белый хлеб, торты, вафли, сладкое печенье
• картофель, манка, белый шлифованный рис, пшено
• молочный шоколад
• бананы, дыня, арбуз (ограничить)
• мороженое, особенно с шоколадом
• пицца

Приветствуются продукты, содержащие углеводы с низким гликемическим индексом. Усваиваются постепенно, не приводя к резкому повышению сахара в крови:

• овсяные хлопья долгой варки (15 мин.), необработанный рис, коричневый рис
• хлеб с отрубями их муки грубого помола, серый и ржаной хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола
• чечевица, бобы, горох, фасоль, соя
• большинство свежих фруктов и ягод, замороженные фрукты и ягоды (без сахара)
• сухофрукты
• орехи (ограничить)
• сок свежевыжатый (в ограниченных количествах), после него необходимо съесть хлеб или кашу
• черный шоколад, от 60% какао и выше
• зеленые овощи, помидоры, салаты листовые, грибы (немного)
• молочные и кисломолочные продукты сниженной, но не 0% жирности
• нежирное мясо, нежирная рыба, яйца (ограничить)

Повышенная выработка андрогенов отрицательно воздействует на поджелудочную железу, поэтому в диете при поликистозе надо выбирать продукты с щадящим действием на поджелудочную.

Строго ограничить при поликистозе, отрицательно влияет на поджелудочную железу:

• молочные продукты высокой жирности. Исключение - сливочное масло 82,5% жирности, лучше употреблять это масло, но в небольших количествах, чем использовать масло с растительными добавками 74% жирности, которое может часто содержать пальмовое масло (оно очень трудно переваривается, повышает холестерин)
• вареная и копченая колбаса, сосиски, "готовое мясо", сардельки, ветчина, жирные сорта сыра, все виды копченостей
• жареное мясо, жареный картофель, чипсы
• пиво, вино, крепкий алкоголь, крепкий кофе
• курение

Примерный режим приема пищи при поликистозе яичников:

В связи с тем, что при данном заболевании организм очень чувствителен к уровню сахара в крови, то питание при поликистозе должно быть дробным, 5 или 6 раз в день, но понемногу. Желательно сочетать белковую пищу с растительной и углеводистую пищу с растительной. Молочные продукты можно сочетать с углеводными.

1. Сразу после пробуждения выпить 0,5 - 1 стакан воды (можно горячей) или съесть 1 фрукт, например, яблоко, но не банан!
2. Через 30-40 мин. после пробуждения ПЛОТНО позавтракать. В идеале это каша, йогурт или сыр нежирных сортов, хлеб с отрубями.
3. Через 2-3 часа съесть легкий второй завтрак. Йогурт с несладким печеньем или крекером, кефир или яблоко, можно маленький кусочек темного шоколада и чай.
4. Обед: нежирный суп, хлеб грубого помола, овощи с мясом или рыбой.
5. Полдник: нежирный творог, йогурт, творожная запеканка, несладкое печенье, фрукты, сухофрукты
6. Ужин: каша из чечевицы, овощи отварные, свежие, макароны из муки грубого помола. Если Вы голодны, то можно МАЛЕНЬКИЙ кусочек нежирного мяса или рыбы.
7. Перед сном (за 1 час) можно выпить травяной чай, кефир. Приучиться пить чай БЕЗ сахара, лучше съесть курагу.

Порции пищи должны быть небольшими.

Суммируя вышесказанное, диета при поликистозе яичников (так же диета при ЭКО ) должна быть дробной, содержать большое количество клетчатки, быть скомпенсированной по количеству белка и медленных углеводов. Продукты, содержащие много пищевых волокон выводят из организма продукты распада, токсины, снижают уровень сахара и холестерина в крови. При этом Вы не будете испытывать чувство голода и сможете есть после 18 час., что актуально для большинства работающих женщин. Если Вы сможете сделать эту диету образом жизни, то постепенно снизите вес и укрепите здоровье.